Un patrimonio prezioso, l'oro delle Langhe
- Scritto da Barbara Mugnai
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Pubblichiamo volentieri l'articolo di Barbara Mugnai Patrimonio Prezioso: l'oro delle Langhe, in cui l'autrice del blog Mugitaly mostra le meraviglie di questi luoghi e svela il suo amore per una terra che presto sarà patrimonio Unesco dell'Umanità.
Da queste parti, l'Autunno inizia sempre così:
con un grande fermento.
Un brulicare di mani fra i filari che si rincorrono a perdita d'occhio.
Le colline sembrano disegnate come un ottoman di seta,
come un velluto a coste di Visconte di Modrone.
Le vigne si susseguono una dopo e l'altra,
ritmicamente e senza sosta,
come ritmica ed instancabile è
la cura e la passione per questa terra.
Qui, la terra è considerata preziosa,
un vero patrimonio.
Patrimonio dell'Umanità.
I paesaggi vitivinicoli piemontesi di Langhe-Roero e Monferrato
partecipano alla Candidatura UNESCO
- Vuoi sapere cos'è una Candidatura Unesco? Guarda qui -
e sono candidati a diventare
Patrimonio Mondiale dell'Umanita'
come paesaggio culturale,
risultato dell'azione combinata dell'uomo e della natura.
«Il valore dei territori di Langhe-Roero e Monferrato non risiede solo
nel forte ed indiscusso ruolo sociale ed economico della produzione viticola attuale,
ma anche e soprattutto nell'assetto dello straordinario paesaggio di quest'aree
che si e' modellato attraverso i secoli proprio sulla cultura e sull'economia del vino,
su quel patrimonio di conoscenze, saperi, sentire,
legati alla vigna, alla vendemmia, alla produzione
ed al consumo quotidiano del vino».
...se condividi la candidatura e hai voglia di dare il tuo supporto simbolico al progetto
clicca QUI per compilare il form online!
Ci vuole un anno di fatica, pazienza, rispetto e sudore
per curare e raccogliere questi grappoli,
uno ad uno.
Ogni acino una moneta d'oro.
Il succo sto che se ne ricava
illuminano il mosto fresco come
preziosi ricami di Lesage sugli abiti di Christian Dior
o come un puzzle di monili d'oro nella Sala de la Ofrenda
il mosto glitter diventerà un ottimo moscato
oppure,
con l'aggiunta di ingredienti di stagione
del sapere antico, una gustosa cougnà.
Cos'è la Cougnà?
Ve lo racconto nel post di Ottobre!
Barbara Mugnai - Mugitaly.com
Chi è Barbara Mugnai? Toscana doc trapiantata nelle Langhe, è docente per il Fashion Institute of Technology presso il Politecnico di Milano. Molto attenta ai dettagli e alla sperimentazione crede profondamente nel valore dell'intuizione e nell'intelligenza delle mani. Mugitaly è il suo blog: è la sua casa virtuale, il suo percorso di consapevolezza, la sua raccolta di appunti e la sua passione per la iPhotography. In continua trasformazione.