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Una bottiglia dal passato, percorso tra le enoteche storiche di Torino

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Damarco Enoteca Damarco Enoteca

Dove acquistare qualche buona etichetta a Torino con un occhio alla storia e alla tradizione: i consigli di WinePass

Quartier generale ideale da cui lanciarsi alla scoperta delle diverse zone enologiche del Piemonte, Torino è una città ricca di vinerie ed enoteche storiche che meritano una visita, specie se volete assaporare atmosfere d'altri tempi.

Il percorso che vi proponiamo può iniziare da Porta Susa, una delle due principali stazioni ferroviarie e capolinea delle navette che dall'aeroporto internazionale di Caselle Torinese conducono al centro città. Da qui raggiungete a piedi la vicina piazza Statuto, dove potete ammirare l'obelisco, sotto il quale, secondo la leggenda, si troverebbe la porta dell'Inferno (Torino è una città Magica!).


P.I.A.N.A.

Enoteca Piana Torino

Dalla ottocentesca piazza Statuto imboccate via Garibaldi, che costituiva il decumano dell'antico castrum romano e che oggi è la più frequentata delle vie pedonali di Torino, con i suoi negozi e i suoi caffé. Subito dopo l'incrocio con corso Palestro, troverete una delle enoteche più antiche di Torino: P.I.A.N.A. L'acronimo, Prodotti Internazionali Alcolici e non Alcolici, così come gli scaffali vintage e le antiche stampe appese alle pareti rimandano ai primi anni del Novecento, quando questa azienda di distributori al dettaglio e all'ingrosso intraprese la propria attività. L'enoteca, che da decenni rifornisce numerosi ristoranti e bar della città, è oggi il luogo perfetto per avere una vasta scelta di vini di tutte le regioni italiane. Innumerevoli, naturalmente, le etichette piemontesi: se siete alla ricerca dei barolo e dei barbaresco delle cantine più rinomate non rimarrete delusi. Non mancano, comunque, i piccoli produttori e i vitigni autoctoni meno conosciuti. Il consiglio? Provate uno degli ottimi Pelaverga di Verduno.

Wine Plus: una della più antiche enoteche di Torino con vini di alto pregio. È possibile trovare anche piccoli produtturi ed etichette da ogni Regione

Ditta P.I.A.N.A.
Via Giuseppe Garibaldi, 38 - 10122 Torino
Tel. 011.4366707
www.enotecapiana.it
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DAMARCO

Enoteca Damarco Torino

Proseguendo su via Garibaldi, incrocerete via Milano: imboccatela svoltando a sinistra. Dopo uno sguardo alla bella piazza Palazzo di Città e al suo Palazzo civico sede del Comune, arriverete alla famosa piazza della Repubblica, nell'area di Porta Palazzo, dove si svolge ogni giorno il più grande mercato all'aperto d'Europa. È questa la zona multietnica di Torino, vero crogiolo di culture, prodotti e usanze provenienti da ogni parte del mondo. La famiglia Damarco da decenni è testimone del mutamento di questa affascinante piazza e la sua attività ne è stata in qualche modo influenzata. La drogheria/enoteca, che mantiene gli stessi arredi da quando fu fondata nel 1958, riesce a unire, nella scelta dei prodotti, attenzione per il territorio piemontese e multietnicità: qui infatti troverete non solo numerose etichette di piccoli produttori piemontesi e italiani (molti dei quali in una fascia di prezzo compresa tra i 4 e gli 8 euro), ma anche una ricca rappresentanza di vini stranieri, da Francia, Spagna, Portogallo e Germania, dal Sud America, da Sudafrica, Marocco e Libano. Damarco è ormai un vero punto di riferimento a Torino se volete acquistare a un prezzo molto competitivo ottimi vini, distillati di ogni tipo e una grande varietà di confetture, mieli, caramelle e quant'altro.

Wine Plus: una vasta selezione di vini italiani e stranieri a prezzi convenienti. Bella anche la zona in cui si trova: una delle più multiculturali di Torino.

Damarco Vini & liquori
Piazza della Repubblica, 4 - 10122 Torino
Tel. 011.4361086
www.damarco.it
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RABEZZANA

Enoteca Rabezzana Torino

Dopo aver visitato Porta Palazzo (a proposito, non potete perdervi il famoso Balon, il mercato delle pulci che si svolge ogni sabato nell'adiacente quartiere di Borgo Dora), tornate indietro nuovamente su via Milano e percorretela fino alla fine. Attraversata via Pietro Micca, l'unica, insieme a via Po, che taglia in diagonale lo schema a pianta romana del centro di Torino, giungerete in via San Francesco d'Assisi, dove dal 1946 ha sede l'enoteca Rabezzana. In realtà la bottega fu aperta per la prima volta nel lontano 1911, in via San Massimo, dove i Rabezzana cominciarono a vendere i vini prodotti nell'azienda di famiglia di San Desiderio d'Asti, in Monferrato. E ancora oggi sugli scaffali potete trovare i loro vini: Barbera, Arneis, Dolcetto, Nebbiolo e l'ormai famoso Ruché. Accanto a qualche grande nome, l'enoteca propone in esclusiva i vini di diversi piccoli produttori piemontesi e di altre regioni italiane. Se avete voglia di una bella degustazione, potete prenotare uno dei percorsi enoici ideati dallo staff. Al piano di sotto, un'enorme sala eventi è oggi fra i punti di forza dell'enoteca: qui vengono organizzati ogni settimana aperitivi, concerti e spettacoli teatrali.

Wine Plus: non solo un negozio davvero fornito. Da Rabezzana si tengono degustazioni personalizzate, eventi d’arte, mostre, concerti e anche spettacoli teatrali ogni settimana.

Enoteca Rabezzana
via San Francesco d'Assisi, 23/C - 10121 Torino
Tel. 011.543070
www.enotecarabezzana.com
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PAISSA

Enoteca Paissa Milano

Da via San Francesco d'Assisi, imboccate via Santa Teresa e percorretela fino alla piazza San Carlo, forse la più elegante di Torino. Sotto i portici troverete una delle botteghe più antiche della città: Paissa. Fondata nel 1884, smerciava originariamente prodotti coloniali quali spezie, droghe e infusi, rifornendo peraltro le famiglie d'alto rango e la Casa reale. Oggi, al suo interno, vi sembrerà di respirare ancora la stessa atmosfera dell'epoca. Con i suoi scaffali in legno e le sue antiche bilance, più che una semplice enoteca, Paissa è infatti un emporio in cui troverete prelibatezze tipiche: cioccolato, dolciumi, sott'olii, salse e conserve. Anche sui vini l'obiettivo è quello di rappresentare il territorio: qui troverete esclusivamente i vini dei piccoli produttori piemontesi e di qualche altra regione italiana.

Wine Plus: un'atmosfera evocativa delle vecchie botteghe piemontesi. Vende solo vini di piccoli produttori da tutte le regioni d'Italia più una selezione di prelibatezze di alta qualità

Piazza San Carlo, 196 - 10121 Torino
Tel. 011.5628462
www.paissa.it
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Scopri le cantine del TORINESE

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Ultima modifica: Giovedì, 24 Ottobre 2013 17:10
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