Il turista in bici, questo sconosciuto. Nel Piemonte del vino che vuole aprirsi al turismo di qualità, che cerca nuove strade per mescere vino e cultura, bellezze paesaggistiche ed eccellenze gastronomiche, le due ruote sono come la parrucca di Cook per gli aborigeni.

L’ultimo regalo del 2014 al mondo del vino arriva a poche ore dal classico brindisi di Capodanno. Il 31 dicembre, con una circolare, il Ministero delle Politiche Agricole ha garantito che il nome del luogo di produzione di un vino, anche se ricalca il nome di una Denominazione di Origine,…

Voglio fare la mia personale classifica dello Street Food albese. La voglio fare con sprezzo del pericolo perché già odo le critiche.

I tempi in cui l'affinamento del vino si monitorava attraverso gli assaggi è finito. Gettate i bicchieri e tappate i rubinetti delle botti! Oggi l'analisi del vino avviene senza alcun prelievo, grazie a chip, sensori e raggi laser.

Acquisterete una bottiglia di Châteauneuf-du-Pape o quarantanove sacchetti di patatine Crusti Croc al formaggio e cipolla? Vi butterete su di un Chateau La Tour da 30 euro o preferirete un'idropulitrice ad alta pressione in offerta tra i pacchetti famiglia di wurstel e l'olio di semi colza? Ma, soprattutto, cosa è meglio portare ad…