Come una limpida giornata invernale spazzata dalla brezza che ti pizzica il naso. Non è forse così che dovrebbe essere un vino? Come quelle giornate piene di luce e di odore di neve, il freddo pungente e la lama di condensa che accarezza i capelli salendo verso il cielo. La…

La grazia salvifica del vino in mezzo a tutte le sue grazie è, probabilmente, il fatto che non può mai essere noioso. Sono le persone che scrivono di vino - a volte - ad essere poco interessanti Era da tempo che cercavo un appoggio filosofico\barra\letterario dedicato all’apologia dei vini «bevibili»…

La Pancia del Popolo era un folle progetto di enogastroscrittura estrema che, aumentando la mole di lavoro del sottoscritto, è stato per lungo tempo tenuto in sordina. Ma le cose tenute in sordina tendono a crescere in "volume", fisico e sonoro. Si sviluppano nella bambagia del non detto e si nutrono…