FWD, il design è goloso

Un ponte tra Alba, il Piemonte, Milano e l'Expo. La sintesi tra la cultura del design, del cibo, del vino. Tutto questo è Food Wine Design Week, cinque giorni - dal 5 al 9 giugno 2014 - che segneranno la nascita di una manifestazione internazionale in grado di coinvolgere il territorio di Alba e le Langhe insieme a tutto il Piemonte fino ad arrivare a Milano. Un weekend in cui raccontare come il design abbraccia l'enogastronomia e le eccellenze italiane.

L'appuntamento, che mira a diventare una rassegna annuale, si articola in una serie di golose iniziative. La mostra dedicata alla storia del design a cura di Fondazione ADI Compasso d’Oro presso il Palazzo Banca d’Alba (dal 6 al 30 giugno); la presentazione della collezione dei menù storici di Academia Barilla presso la Tenuta Carretta di Piobesi d’Alba (dal 7 giugno all’8luglio); workshop e convegni a cura di Polidesign Milano, Politecnico Torino, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Istituto Europeo di Design (6-9 giugno secondo il programma).

Ma Food Wine Design Week vuol dire, soprattutto, la personale di uno dei designer più creativi del momento, Toshiyuki Kita, presente con una sua personale al WiMu – Castello di Barolo. Infine una mostra pensata da Gilda Bojardi membro onorario dell'associazione FWD e direttrice della rivista Interni.

Cuore pulsante del Food Wine Design Week sarà Palazzo Banca d’Alba, ad Alba, che ospiterà la mostra curata dalla Fondazione ADI Compasso d’Oro, con tutti gli oggetti che dal 1954 ad oggi sono stati insigniti dell'omonimo premio internazionale di design.

Sempre nel centro di Alba, in piazza Duomo, un padiglione sarà dedicato agli showcooking e lezioni di Food Design (dal 6 all’8 giugno), in collaborazione con Academia Barilla. Tra gli chef protagonisti: Enrico Crippa, Maurilio Garola, Eynard Walter, Damiano Nigro, Mario Grazia e Elena Bosca.

Una serie di location satellite ospiteranno gli altri eventi e le installazioni, tra queste le prestigiose cantine: Palas Cerequio a La Morra, Tenuta Carretta a Piobesi d’Alba, Fontanafredda a Serralunga d’Alba, quindi Cantine Oddero a Santa Maria di La morra, Terre da Vino a Barolo e, infine, l'Azienda Agricola Monfalletto - Cordero di Montezemolo a La Morra. Si verrà così a formare un grande percorso di approfondimento che permetterà di scoprire le eccellenze delle Langhe.

Food Wine Design, FWD, è un'associazione, presieduta da Aldo Cingolani e Franco Miroglio, con Muneaki Masuda come presidente onorario, che di anno in anno punterà ad offrire un calendario di appuntamenti nell'ambito del design e dell'enogastronomia. Questa edizione di Food Wine Design Week rappresenta una sorta di numero zero con l'intenzione di diventare un appuntamento fisso. L'obiettivo è di affermare Alba e il suo territorio come polo culturale ed estetico del Made in Italy.

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INFO

Food Wine Design Week
www.fwdweek.it

 6-9 Giugno 2014. Alba (CN)

Cover photo da Anna, Creative Commons. License found here