WildWine, il “vino selvaggio” che cerca il Dna autoctono

Martedì 9 dicembre alle 15,30 in Università ad Asti il Consorzio Vini d’Asti e del Monferrato presenta una ricerca sperimentale del DISAFA con una degustazione di Barbera d’Asti docg

Anteprima vendemmia: in Piemonte meno vino, ma resiste la qualità

Annata avara in vigna, ma l’economia vino traina l’export: i dati e l’analisi di Piemonte Anteprima Vendemmia 2014

Un'app per scoprire le MeGa di Barolo e Barbaresco

Presentata a Torino dal Consorzio di tutela durante il convegno Ais sulle MeGa (le Menzioni Geografiche Aggiuntive)

Torino ospita il 48° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier

Congresso Nazionale dell'AIS. Foto da aispiemonte.it

L’Ais Piemonte è lieto di ospitare dal 22 al 24 novembre, nei palazzi storici di Torino, il 48° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier. L’evento, strutturato su tre giorni, sarà caratterizzato da un ricco programma di degustazioni, convegni, spettacoli e momenti di incontro con i più importanti produttori piemontesi.

Bagna Cauda Day 2014, dal Piemonte con Afrore

«Dal Piemonte con Afrore». «La notte degli orti viventi». E ancora «A qualcuno piace cauda». Sono molti i lanci della seconda edizione del Bagna Cauda Day, in programma ad Asti, in Piemonte e nel mondo dal 21 al 23 Novembre.

Annusa, compra, assaggia: le migliori fiere del tartufo in Piemonte

A ridosso della vendemmia, il Piemonte ogni anno accompagna ai vini un altro gioiello del proprio territorio. Si tratta del Tartufo, pietanza rara e pregiata, un tempo considerata dono divino, il fulmine stesso di Giove, che, intrappolato nella terra, concedeva ai mortali una "grattata" dell'Olimpo

Mini-guida ai migliori eventi della Fiera del Tartufo

Se aveste un migliaio di euro, solo per l'autunno, come li spendereste? Centinaia di food&wine lovers non avrebbero dubbi. Lascerebbero armi e bagagli per la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba, alla spasmodica ricerca del Tuber magnatum Pico (questa la definizione micologica) da abbinare ai vini e alle pietanze migliori. Tutto…

Un Ricco Programma per “Barbera, il Gusto del Territorio”

A Costigliole d'Asti l'evento "Barbera, il gusto del Territorio" offre un ricco programma di degustazioni, visite, e imperdibili appuntamenti.

Il Consorzio vini d’Asti e del Monferrato: erga omnes su 5 denominazioni

Si applica dal 2015: i contributi saranno investiti in promozione, tutela e vigilanza per Barbera d’Asti, Ruché di Castagnole Monferrato, Cortese dell’Alto Monferrato, Dolcetto d’Asti e Freisa d’Asti

Alta Langa, una vendemmia rigorosa e attenta alla qualità

Una vendemmia senza compromessi per ottenere il massimo della qualità dalle uve. Il Consorzio dell'Alta Langa, il metodo classico piemontese ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate su colline ad oltre 250 metri sul livello del mare, comunica i dati della raccolta 2014. Sono poco più di 6 mila…

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Un'app per scoprire le MeGa di Barolo e Barbaresco

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